Melante Colección 2017

Auténtica confitería líquida

botella maetierra melante

Viñedo

Viñedos plantados en 1999 en la Finca Reseda (Calahorra).

Vendimia

Tardía, la primera quincena de Octubre. Recogida en pequeñas cajas. Selección en bodega.

Elaboración

Fermentación en barricas de roble francés, interrumpiéndose espontáneamente al alcanzar un determinado nivel de alcohol, el resultado es un vino dulce natural.

Varietal
Moscatel de Grano Menudo.

Grado
13% Vol.

Crianza
9 meses en barricas de roble francés.

Nota de cata

Visual

Color oro viejo.

Nariz

Frutas sobremaduradas y miel, matices ahumados y de vainillas que aporta la barrica.

Boca

Muy denso, con una buena acidez que equilibra perfectamente el alto nivel de azúcar del vino. Postgusto largo y muy persistente.

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