Bardos Suprema 2020
La potencia y complejidad de los viñedos más singulares.
Viñedo
Viñedos viejos seleccionados de baja producción ubicados en Moradillo de Roa y Fuentemolinos. Destacan dos pequeños viñedos, de más de 80 años, ubicados a más de 940 metros de altura. Clima extremo.
Vendimia
Vendimia manual el 13 de octubre.
Elaboración
Maceración durante 14 días. Fermentación con levaduras autóctonas en una cuba de 9.000 kilos. Fermentación maloláctica en barricas de roble francés y de Europa del Este.
Varietal
Tinta del País.
Grado
14,8% Vol.
Crianza
18 meses en barricas nuevas de roble francés y de Europa del Este.
Nota de cata
Visual
Color violáceo de capa muy alta, casi opaco.
Nariz
Destacan aromas muy madurados, notas licorosas y de compota, frutas negras, ciruela, orejones, además de toques ahumados, café y cacao.
Boca
Un hilo de acidez recorre toda la boca, demostrando que es un vino maduro pero muy vivo, lleno de complejidad y matices. Resulta muy envolvente, con taninos muy pulidos y sin aristas, un vino de culto.
93 puntos
Tim Atkin MW. Añada 2016.
Medalla de Oro
International Wine & Spirit Competition 2017. Añada 2012.
Medalla de Oro
Sakura Japan Women’s Wine Awards 2016. Añada 2010.
Medalla de Plata
International Wine Challenge 2017. Añada 2012.
92 puntos
Wine Esthusiast Magazine. Añada 2012.
