La Garnacha Olvidada de Aragón 2021
Garnacha aragonesa en estado puro
Viñedo
Viñedo en vaso plantado en 1940, situado en un talud orientado al este sobre un terreno arcillo ferroso con cantos rodados en el valle del Ribota, a 850 m. de altitud.
Vendimia
Vendimia manual a mediados de octubre.
Elaboración
Fermentación a menos de 25ºC en depósitos de hormigón de 15.000 kilos, maceración durante 17 días.
Varietal
100% Garnacha
Grado
15.5% Vol
Crianza
6 meses de crianza con sus lías en depósito de hormigón.
Nota de cata
Visual
Rojo cereza madura, ribete violáceo.
Nariz
Aromas de frutas del bosque, moka y cacao.
Boca
Taninos amables, que denotan el bajo rendimiento de los viejos viñedos aportando una boca plena, sabrosa y fresca.
Medalla de Oro.
Grenaches du monde 2014. Añada 2011.
Medalla de Plata.
Grenaches du monde 2017. Añada 2013.
92 puntos.
Puntuación Jamie Goode. Añada 2013.
90 puntos.
Decanter Magazine. Sarah Jane Evans MW. Marzo 2017. Añada 2013.
90 puntos.
Guía Peñín 2012.
