Aroa Larrosa 2021

Un goloso y equilibrado rosado, para abrir y terminar

botella aroa larrosa

Viñedo

Viñedos de agricultura ecológica, de poca producción. Zona límite septentrional para el cultivo de las variedades tintas, al abrigo de las sierras de Urbasa y Andía. Las viñas, plantadas sobre suelos arcillo calcáreos frescos, nunca se han tratado con productos químicos de síntesis.

Vendimia

La vendimia comenzó el 7 de octubre y se alargó hasta final de mes. Recogida manual y mesa de selección de racimos.

Elaboración

Sangrado directo de depósito. Fermentaciones a baja temperatura (16ºC) para preservar todos los aromas y frescor de la uva.
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Varietal Garnacha.
Grado 14% Vol.

Nota de cata

Visual

Limpio y brillante. Rojo rubí. Matices rosados de frambuesa.

Nariz

Fresco y frutoso, con mucha intensidad. La primera impresión es de frutas rojas (frambuesa y pequeñas fresas silvestre) y delicados matices florales de clavelinas. Tras unos minutos de aireación, cítricos, mandarina madura, melón y frutos tropicales.Fresco y frutoso, con mucha intensidad. La primera impresión es de frutas rojas (frambuesa y pequeñas fresas silvestre) y delicados matices florales de clavelinas. Tras unos minutos de aireación, cítricos, mandarina madura, melón y frutos tropicales.

Boca

Ataque nítido, frutal, muy fresco y limpio. El paso es entre dulce y ácido, muy goloso con suaves notas cítricas, frutas blancas (melón) y “chucherías”.

Medalla de Oro Concurso Vinos Sub-30 2018. Añada 2017.

Medalla de Oro Concurso Nacional de Vinos Ecológicos Ciudad de Estella-Lizarra 2014, 2013 y 2012. Añadas 2013, 2012 y 2011.

Medalla de Plata Premios Ecovino 2016. Añada 2015.

Medalla de Plata Mundus Vini 2012. Añada 2011.

Medalla de Plata Bacchus International Awards 2012. Añada 2011.

Medalla de Plata Ecorracimo - Biocórdoba 2012. Añada 2011.

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