Hace ya unas semanas celebramos en el restaurante Gele, en pleno centro de Santander, una cena maridaje con sus platos y diferentes vinos de Vintae.
Entre las delicias que pudimos probar: Lascas de bonito fresco del Cantabrico acompañado de cebolla caramelizada y tiernas tiras de pimiento asado, pudin de centollo, lomo de merluza al vapor con patata y tomate confitado, rabo de buey estofado y como colofón flan de manzana asada. En cuanto a los vinos, los asistentes pudimos catar una buena variedad del porfolio de Vintae. Comenzamos por los balncos, Libalis y el Riesling de la Spanish White Guerrilla. Continuamos con los tintos, con el 3 al cuadrado, La Garnacha Salvajen del Moncayo y El Recio de Matsu. A los postres, Melante puso el toque repostero a la cena. Os dejamos aquí una fotos de la esta velada tan agradable en la que contamos con la presencia de Raul Acha, nuestro enólogo, para presentar los vinos.
Nuestro agradecimiento a todo el personal del Restaurante Gele.
De cata en el Gele, como en casa
