La Garnacha Salvaje del Moncayo 2021
Redondo y fresco, una explosión de fruta
Viñedo
Viñedos situados en un interfluvio elevado, en la cara norte del Moncayo a 810 m. de altitud. Terreno pedregoso con un elevado porcentaje de pizarra y guijarros.
Vendimia
Vendimia manual durante la última semana de septiembre y las primeras de octubre.
Elaboración
Fermentación a menos de 25ºC en depósitos de acero inoxidable y maceración durante 2 semanas.
Varietal
100% Garnacha.
Grado
14% Vol
Crianza
5 meses en barricas de roble francés
Nota de cata
Visual
Color guinda granate, brillante y con ribete joven.
Nariz
Aromas de fruta roja, bayas silvestres y un toque vegetal.
Boca
Sabroso, equilibrado, muy frutal, con predominio de fresas y frambuesas, y un final goloso.
91 puntos
Guía Peñín 2021. Añada 2018.
92 puntos
Guía Peñín 2020. Añada 2017.
Medalla de Oro.
Concurso Vinos Sub-30 2018. Añada 2016.
Medalla de Oro.
Premios Monovino 2015. Añada 2013.
91 puntos.
Decanter Magazine. Diciembre 2015. Añada 2013.
