La Garnacha Perdida del Pirineo 2019
El alma de una Garnacha de altura
Viñedo
Viñedo ecológico plantado en 1999, ubicado a 800 metros de altitud en el extremo norte de la provincia de Zaragoza. Laderas de orientación sureste, con suelo arcillo calcáreo, rodeado de bosque típico mediterráneo. Poco productivo (2-3 mil kg/ha).
Vendimia
Vendimia manual el 15 y 16 de octubre.
Elaboración
Fermentación en acero inoxidable y maloláctica en roble francés.
Varietal
100% Garnacha
Grado
15% Vol
Crianza
12 meses en barricas de roble francés, mitad nuevas y mitad de segundo uso
Nota de cata
Visual
Cereza picota granate muy intenso y vivo.
Nariz
Delicado y de gran complejidad. Intensos aromas a violetas y rosas. Frescura aportada por frutas negras (moras, frambuesas y arándanos), piel de naranja, pimienta y aromas balsámicos (eneldo, romero y laurel).
Boca
Equilibrado y redondo, fresco y agradable. Paso por boca untuoso y persistente. Taninos amables y maduros.
Medalla de Oro.
Concurso Vinos Sub-30 2017. Añada 2014.
Medalla de Bronce.
Decanter World Wine Awards 2017. Añada 2015.
Mención de Honor.
Premios Monovino 2017. España. Añada 2015.
Commended Wine.
Decanter Asia Awards 2017. Añada 2015.
93 puntos.
Puntuación Jamie Goode. Añada 2015.
91 puntos y Best Wine.
Guía Peñín 2018. Añada 2015.
