Hacienda López de Haro Edición Limitada 2016

Paisaje, historia y terroir de San Vicente de la Sonsierra

Viñedo

18 hectáreas de viñedos seleccionados en diferentes parcelas de San Vicente de la Sonsierra, a 530 m de altitud media.

Vendimia

Vendimia manual en octubre.

Elaboración

2 semanas de maceración. Fermentación controlada que finaliza a menos de 28 grados.

Varietal
Tempranillo y Mazuelo.

Grado
14% Vol.

Crianza
14 meses de crianza en barricas nuevas y de segundo uso de roble francés (40%) y húngaro (60%). Se elaboran un total de 312 barricas de 225 litros (de las que se han embotellado 89.930 botellas de 75 cl y 1700 magnum).

Nota de cata

Visual

Capa media y atractivo color granate.

Nariz

Notas especiadas y ahumadas aportadas por la mezcla de robles de distintos orígenes y una muy buena fruta madura en la que Tempranillo y Mazuelo se unen para sumar complejidad.

Boca

Amplio, carnoso y fresco, vino agradable, largo y equilibrado. Muestra estupenda de los grandes terroirs del municipio de San Vicente.

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