Aroa Larrosa 2023
Un goloso y equilibrado rosado, para abrir y terminar
Viñedo
Viñedos de agricultura ecológica, de poca producción. Zona límite septentrional para el cultivo de las variedades tintas, al abrigo de las sierras de Urbasa y Andía. Las viñas, plantadas sobre suelos arcillo calcáreos frescos, nunca se han tratado con productos químicos de síntesis.Vendimia
La vendimia comenzó el 8 de septiembre. Recogida manual y mesa de selección de racimos.
Elaboración
Sangrado directo de depósito. Fermentaciones a baja temperatura (16ºC) para preservar todos los aromas y frescor de la uva.
Nota de cata
Visual
Limpio y brillante. Rojo rubí. Matices rosados de frambuesa.
Nariz
Fresco y frutoso, con mucha intensidad. La primera impresión es de frutas rojas (frambuesa y pequeñas fresas silvestre) y delicados matices florales de clavelinas. Tras unos minutos de aireación, cítricos, mandarina madura, melón y frutos tropicales.Fresco y frutoso, con mucha intensidad. La primera impresión es de frutas rojas (frambuesa y pequeñas fresas silvestre) y delicados matices florales de clavelinas. Tras unos minutos de aireación, cítricos, mandarina madura, melón y frutos tropicales.
Boca
Ataque nítido, frutal, muy fresco y limpio. El paso es entre dulce y ácido, muy goloso con suaves notas cítricas, frutas blancas (melón) y “chucherías”.
Medalla de Oro Concurso Vinos Sub-30 2018. Añada 2017.
Medalla de Oro Concurso Nacional de Vinos Ecológicos Ciudad de Estella-Lizarra 2014, 2013 y 2012. Añadas 2013, 2012 y 2011.
Medalla de Plata Premios Ecovino 2016. Añada 2015.
Medalla de Plata Mundus Vini 2012. Añada 2011.
Medalla de Plata Bacchus International Awards 2012. Añada 2011.
Medalla de Plata Ecorracimo - Biocórdoba 2012. Añada 2011.
