Sabores frutales que estallan en la boca

Medalla de Oro.

Sakura Japan Women’s Wine Awards 2016. Añada 2013.

 

Libalis Rosé 2018

  • VarietalGarnacha Tinta y Moscatel de Grano Menudo.
  • ViñedoViñedos de viticultura ecológica plantados en 1999 en Finca Alheña y Finca Zarcillo (Calahorra). Terrenos con mucha salinidad y concentración, y pocos quilos de uva por hectárea.
  • VendimiaAutomática y nocturna durante la última semana de septiembre.
  • ElaboraciónTras la vendimia, se mezcla la uva blanca y tinta, se enfría con nieve carbónica y tras una maceración pelicular en frío durante 2 horas, se prensa la uva suavemente y el mosto flor fermenta a baja temperatura durante 20 días.
  • Grado12,5% Vol
Nota de cata
  • VisualRosado pálido, elegante y persuasivo, limpio y brillante
  • NarizIntenso con recuerdos florales y sobre todo a fruta blanca como manzana y pera, junto con toques de fresa y pomelo.
  • BocaEntrada fresca y afrutada. Una conjunción de sabores de fresas, uva fresca y cítricos que estallan en la boca y provocan una eterna sensación de frescor.