En Vintae nunca nos cansamos de buscar nuevos paisajes, nuevos vinos, nuevos retos. Y si se trata de garnacha, los que nos conocéis ya sabéis que tenemos una debilidad. Sí, somos garnachistas y no podemos resistirnos a un viñedo especial de esta variedad que tanto nos gusta.
En verano de 2015, Raúl Acha descubrió uno de esos viñedos espectaculares y escondidos, una viña más que ecológica, prácticamente salvaje y de bajísima producción. Por supuesto, nada más verla supo que quería hacer un vino allí.
Este viñedo tan singular está en Uncastillo, en el extremo norte de la provincia de Zaragoza, a solo 40 kilómetros en línea recta de los Pirineos y a una altitud de 800 metros. En esta zona, muy influenciada por el clima atlántico, no hay más viñedos que este, ya que todos desaparecieron hace décadas con la filoxera. Aquí el terreno, el clima, la altitud y cierta dosis de magia se dan la mano para ofrecer el máximo potencial de la Garnacha más atlántica de Aragón. El resultado es un vino equilibrado, fresco y de taninos amables que pasa a formar parte del Proyecto Garnachas de España como La Garnacha Perdida del Pirineo (descarga la ficha del vino aquí).
En Uncastillo conocimos a José Puig, que plantó estas vides en la finca familiar en 1999 y desde entonces se han tratado sin prácticamente ninguna intervención. Aquí podéis verle con Raúl contándonos un poco más de la historia de esta garnacha.
Hace unos días presentamos este vino por primera vez en una cata de toda la colección en Enofusión 2017. Os dejamos también el video de la cata (que transmitimos a través de facebook.com/vintae) para que podáis hacer un repaso por todas nuestras “garnachas de España”.
Ya conoces a #lanuevagarnacha ¡ahora solo te queda catarla!
Y si te apetece saber más, visita www.garnachasdeespana.com
¡Tenemos nuevo vino! La Garnacha Perdida del Pirineo
