Chicho explicando a Luis y Julio estudiando la documentación

Miguel contento con su nuevo juguete

A algunos les costó más que a otros desentrañar los misterios del aparatito, pero gracias a Chicho, el informático, parece que se fueron con las ideas claras… o eso esperamos.

Lo que también les costó a algunos fue levantarse el viernes para participar en la Primera Marcha Badarán-San Millán, casi 7 kilómetros que completaron unos pocos valientes. Otros consideraron necesario ejercer de coche escoba y avituallamiento, y esperaron a los andarines tomándose un café (no vamos a decir nombres, jeje).

Munsuri y Francesc a la llegada a San Millán

La llegada

Además, ese día también aprovechamos para juntarnos todo el equipo Vintae (aunque nos faltaron algunos de nuestros export managers: Nicole, Carlos). Es difícil que consigamos estar todos en Logroño, pero esta vez tanto la gente de la oficina, como la de las bodegas y los comerciales nos reunimos para compartir comida (todo riquísimo, a cargo del equipo Maetierra),  brindis, tapas por la Laurel y algún que otro baile.
Y además, tuvimos una sesión de fotos muy especial (un poco carnavalera, que para eso estábamos en el fin de semana de Carnaval) para un nuevo proyecto que tenemos entre manos, y que esperamos poder compartir con vosotros muy pronto. Pero de momento, os dejamos con las que hicimos durante la comida de equipo.

¡Muchas gracias a todos!

La visita de Gabriella nos ha dado pie para hablar del curioso sistema de venta de vino y otras bebidas alcohólicas que tienen en Suecia (y también en otros países nórdicos).
En Suecia las bebidas que tienen una graduación alcohólica superior a 3,5% se venden al público únicamente a través de Systembolaget, el monopolio estatal de tiendas de licores. Estas tiendas son las únicas que pueden vender alcohol al por menor en Suecia. Para poder comprar en ellas hay que tener 20 años o más, y hay otras normas que rigen las más de cuatrocientas tiendas Systembolaget del país. Por ejemplo, tienen un horario muy restringido, abren de lunes a viernes de 09;00 a 18:00 horas y el sábado hasta las 15:00. No permiten hacer promociones tipo 2 por 1, y todos los productos deben ser tratados por igual. Según asegura su página web, lo que buscan no es maximizar sus beneficios, sino fomentar el consumo saludable.
Systembolaget destaca por su gran oferta, que no se puede comparar a ningún otro establecimiento del mundo. Tienen 2.300 referencias de 40 países distintos, que incluyen cerveza, vino y licores, y que  se van renovando. Pero además, tienen una lista de 8.500 productos más que ofrecen en stock sus proveedores, y se pueden encargar en las tiendas o en su página web.
En Suecia hay partidarios y detractores de este sistema, pero las cifras de alcoholismo se mantienen muy controladas y también controlan el consumo del alcohol entre los menores de edad.
En países vecinos de Suecia, como Noruega o Finlandia también existen monopolios de este tipo, aunque el límite para la venta libre en tiendas es de 4,7%.
Os dejamos un video procedente del blog Haciendo el sueco, de un español afincado en Suecia, Daniel Aragay, que nos muestra una compra en una de las tiendas Systembolaget.

¿Qué os parece este sistema? ¿Creéis que es efectivo para promover un consumo saludable?

Nuestra idea es presentar el documental y los vinos en todas las zonas de elaboración. Ya lo hicimos en Cataluña, con el estreno en el Most Festival el pasado 11 de noviembre. Y dentro de poco iremos a Tarazona (cerquita del Moncayo y donde nos está ayudando ya a prepararlo nuestro amigo Toño de la Vinatería El Rincón del Arpa), y a Calatayud.

Pero sin duda el de Logroño es un estreno especial porque vendrán muchos de los protagonistas del documental, como la familia de Raúl Acha, que tiene un papel fundamental en toda esta historia, o el Catedrático de Viticultura de la Universidad de La Rioja Fernando Martínez de Toda. Con su buen hacer en la viña y la bodega, los viticultores y bodegueros que han participado en el documental, y otro muchos de muchas zonas de España, han contribuido para que la Garnacha sea hoy una variedad que vuelve a estar de moda, y que el consumidor disfruta y aprecia.

Esperamos a muchos amigos de Vintae, así que sin podéis no faltéis a la cita. Y si no estáis en Logroño, en www.garnachasdeespana.com está colgado el documental para que lo veáis desde casita, aunque prometemos que en pantalla grande se disfruta más!!

Dentro de poco os contaremos algunas novedades que nos tienen trabajando a tope este principio de año.

¡Salud!

Primero de todo, felicitaros el nuevo año y desearos mucha felicidad y salud.

Nosotros queríamos empezar el año compartiendo con vosotros la alegría de contar cada día con una familia más grande , y eso ya incluye lugares tan remotos y maravillosos como Australia , desde donde ya hace algo más de medio año tenemos la suerte de poder contar con Cosecha Import , un importador australiano especializado en vinos españoles de alta calidad y pequeña producción, localizados en Melbourne.

Desde alli nos enviaban las positivas críticas que nuestra coleccion Matsu está recibiendo desde una de las más famosas webs de vino en el continente, The wine front. Como podéis observar os adjunto la traducción de la cata, de la que os puedo asegurar que he necesitado un cierto tiempo para adaptarla, y cierta ayuda de diccionario …..

Espero que las disfrutéis , y agradeciendo a Dave y Mel todo el cariño que están poniendo en esta familia , os dejo con la cata que seguro os rememora algún momento de los sorbos de Matsu

Un fuerte abrazo,

El Pícaro

Vivo y energético, con cereza y frambuesas , hierbas de montaña , violetas , carne cruda y especias . Cuerpo medio , con un encantador tanino y discreta acidez con una excelente forma y final. En resumen encontramos dinamita y personalidad en cada copa. Podemos encontrarlo perfecto con su maridaje , aunque es una excelente opción tomarlo solo.

Bright and energetic with cherry and raspberry fruit, mountain herbs, violet, raw meat and spice. It’s medium weight and fetchingly rustic with its fat raspy tannin and unobtrusive acidity and has excellent shape and length. Packs a bit of dynamite and personality into every glass. Would come into its element with the right food, though it’s pretty good solo too.

Rated : 91 Points

Tasted: Dec11

Alcohol: 14.5%

Drink: 2011 – 2017

El Recio 2009:

Carne cruda y hierbas secas , fruta negra y roja , sabor a piedra y con recuerdos a chocolate y vanilla . Nos encontramos con un gran cuerpo y un vino recio, salado y afrutado al mismo tiempo, seco con un áspero, arenoso y bien tejido tanino, acidez equilibrada y con un buen final, con toques a té negro y cola. Rústico. Mejorado y asentado incluso despues de dos dias de haberlo abierto. Desde el corazón , es algo más que una pequeña excitació, es, de alguna manera, algo  fundamental.

Raw meat and dried herbs, black and red fruit, ironstone and a little choc-vanilla oak and hang on to your hat. Here’s a full bodied and rugged wine that’s savoury and fruity at once -  dry with raspy, gritty, open weave tannin, balanced acidity and a good finish with additional flavours of black tea and cola. Rustic. It does not lack interest and character. Improved and settled over a couple of days tasting. Not for the faint hearted – it’s more than a little exciting, if not somewhat primal.

Rated: 92 Points

Tasted: Dec11

Alcohol: 14.5%

Drink: 2012 – 2020

Mirad como está la oficina.

Vamos a pasar por los distintos departamentos y curioseamos entre las botellas que tiene preparadas cada uno.

En administración coinciden en el tinto, que será QP, aunque Juanan también se va a llevar unas botellas de Garnachas. En blancos, Libalis, y para el postre que no falte la “repostería líquida”, que es Melante, una selección que comparte prácticamente todo el equipo.

En el departamento comercial, Ana tiene preparado un Grand Libalis para tomarlo con el aperitivo de antes de la cena y piensa darse un homenaje con el QP Vintage, su “vino preferido”.

Nuestra export assistant, Joanna, es polaca, y hoy vuela hacia su país para pasar estos días en familia. Se lleva con ella El Pícaro de Matsu y Libalis, que compartirán en la comida del día de Navidad. Y es que en Polonia es tradición que en la cena de Nochebuena no se consuma nada de alcohol, ni tampoco carne. Además, tienen otras tradiciones. Por ejemplo, siempre ponen en la mesa un plato de sobra por si llega alguien a última hora.

Carlos, nuestro export manager, comienza su selección con dos blancos, Libalis y la Gewürztraiminer de la Spanish White Guerrilla, con los que acompañará verdura y marisco. Para el cordero, y como no podía ser de otra forma para una familia navarra, tiene preparado Monastir S.V.

En el departamento de marketing, Fernando se lleva Viognier Barrica de la Spanish White Guerrilla para acompañar el pescado y tampoco falta en su selección un tinto, en este caso El Recio de Matsu para dar cuenta del capón. Tito, nuestro director de Arte, va a probar un exclusivo Pedro Balda, un vino muy especial y de una producción muy pequeña. Raquel, la última incorporación al equipo, también tirará para su tierra y acompañará el asado de cordero con La Garnacha Olvidada de Aragón.

Nuestro gerente, Richi, elige para la familia. Libalis, porque es el favorito de su madre, y perfecto con el marisco y QP porque es el preferido del jefe de la casa, su padre. Como colofón, un Blanc de Noir de Mailly, “porque un día es un día”.

Desde bodega, uno de nuestros enólogos, Carmelo, tiene preparada una cuidada selección para cada una de las cenas y comidas de estos próximos días, que se repite desde hace unos años. Su lista es de lo más variada: Spanish White Guerrilla (Albariño y Riesling), Gavanza, Libalis y Grand Libalis, QP, El Recio de Matsu, Ars Mitica, Mailly… Carmelo lo tiene perfectamente organizado para repartirlos en cada uno de los acontecimientos, y nos lo ha mandado en una lista. Sin duda, lo mejor es la última selección, porque seguro que es la de muchos: para Año Nuevo, ¡AGUA FRESCA FRESCA!

Esperamos que disfrutéis de estos días, y si lo hacéis con vinos Vintae, ¡contádnolo!

Hace unos días vivimos esa experiencia en Barcelona, en el Gran Hotel Central y en compañía de sibarit.us. Fue una cata “interactiva”, ya que comenzamos viendo la película y cuando Raul llegaba a cada una de las zonas, nosotros catábamos el vino correspondiente mientras se explicaban sus caracteristicas a través de las experiencias del documental.

Aquí estamos en un momento de la cata, mientras veíamos la parte del documental correspondiente a la Denominación de Origen Calatayud.

En la película Raúl Acha hace un viaje por todas las zonas de elaboración y, probando los vinos, casi puedes sentir esa tierra, ese paisaje que estás viendo en la película. Fue una experiencia diferente y una cata muy original.

Si queréis ver el documental ya está disponible en la página del proyecto.

Es un establecimiento moderno, con capacidad para unos 60 comensales, mirad que terracita:

Y aquí una vista desde dentro del local:

Entre las especialidades de Bellota y Garnacha encontramos una gran cantidad de raciones muy variadas: pulpo a la gallega, boquerones con pimientos asados y aceite de perejil, croquetas de varias especialidades, quesos regionales y nacionales de renombre, ibéricos de Guijuelo, tostas variadas y ensaladas de diferentes tipos. Para ir abriendo boca mirad mirad…

Para acompañar todos estos manjares podemos elegir entre la amplia bodega que tienen Javi y Marian, los responsables de este estupendo y fresco local, con muchos de los vinos de Vintae.

Aquí con la Spanish White Guerrilla.

Además, tienen la buena costumbre de ofrecer raciones de la semana fuera de carta, con lo que siempre puedes encontrar algo nuevo aunque repitas. También suelen hacer jornadas especiales con distintas temáticas, desde el carnaval, con raciones acordes al disfraz, a la ‘Feria de Abril’, con típicas raciones andaluzas, ‘Tapeo Gallego’, ‘Quincena del Pincho’…

¿No os apetece salir a picotear? Aquí os dejamos todos los datos para que no tengáis pérdida.

Bellota y Garnacha

Bº Sorriba 6

Liencres (Cantabria)

Tel: 942 579 506
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