Auténtica confitería líquida

Melante Colección 2017

  • VarietalMoscatel de Grano Menudo.
  • ViñedoViñedos plantados en 1999 en la Finca Reseda (Calahorra).
  • VendimiaTardía, la primera quincena de Octubre. Recogida en pequeñas cajas. Selección en bodega.
  • ElaboraciónFermentación en barricas de roble francés, interrumpiéndose espontáneamente al alcanzar un determinado nivel de alcohol, el resultado es un vino dulce natural.
  • Crianza9 meses en barricas de roble francés.
  • Grado13% Vol
Nota de cata
  • VisualColor oro viejo.
  • NarizFrutas sobremaduradas y miel, matices ahumados y de vainillas que aporta la barrica.
  • BocaMuy denso, con una buena acidez que equilibra perfectamente el alto nivel de azúcar del vino. Postgusto largo y muy persistente.