Un vino que nace en los antiquísimos viñedos de Sauzal, uno de los reductos donde resiste la tradición vitivinícola chilena

Kudaw Nativo País 2015

  • Varietal100% País.
  • ViñedoViñedos de más de 150 años. Viñas muy escondidas y de muy difícil acceso, ubicadas en laderas con pendientes de entre un 10% y un 20% de inclinación, poco fértiles y bien drenadas.
  • VendimiaVendimia manual realizada entre el 23 y el 25 de marzo de 2015. La uva se recoge en cajas de 300 kg y se transporta en camión refrigerado hasta la bodega.
  • ElaboraciónEl vino se elabora de forma natural, con la mínima intervención posible. La maceración es poco extractiva, se realiza un prensado muy suave. La fermentación se lleva a cabo en depósitos de acero inoxidable de 10.000 litros de capacidad con control de temperatura, entre los 24º y 25ºC.
  • Crianza10 meses en hormigón y barricas usadas.
  • Grado13% Vol
Nota de cata
  • VisualRojo rubí brillante
  • NarizMuy compleja, aromas a frutas rojas como las cerezas y ciruelas rojas pero también con notas terrosas y herbáceas.
  • BocaSu buena acidez hace de éste un vino vivo y vibrante.