Archivo de la categoría ‘Ruta Vintae’

Ruta Vintae: Entrevinos en Pola de Lena

Por Julio González | viernes, 11 de mayo de 2012

Hola de nuevo a todos! Ultimamente me esto animando mucho con esto del blog, y hoy me gustaría haceros otra recomendación, otro local que no podía faltar en la Ruta Vintae, la Taberna Entrevinos, situada en Pola de Lena, en Asturias.

En Entrevinos tienen muchos de los vinos de Vintae y sin duda, uno de los puntos fuertes es que tiene un gran surtido de embutido de León y la típica cecina leonesa es protagonista. No en vano, esta zona, el Concejo de Lena, es la entrada a Asturias desde la meseta, por tanto colindante con la provincia de León.

Como véis, el local es amplio, con mesas altas, ideal para pasar un rato en grupo compartiendo un buen plato de embutido acompañado de una copa de vino, o dos. Al frente de Entrevinos está María del Mar, su gerente, y Jorge es el encargado de los vinos. A ambos y al resto del personal de Entrevinos, les mandamos un saludo.

Además, por esta zona pasa el Camino de Santiago, y hay una gran riqueza patrimonial, así que ¡no os perdáis la zona en vuestra próxima visita al norte!

 

Aquí los datos:

Taberna Entrevinos

C/ Severo Ochoa, 4

Pola De Lena

33630 Asturias

984 499 219

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Ruta Vintae: Cafe El Madero, Saron (Cantabria)

Por Julio González | sábado, 5 de mayo de 2012

Hoy retomamos la Ruta Vintae y lo hacemos en Cantabria. Nos vamos a acercar hasta el Café El Madero, un local que se encuentra en Sarón, una población situada en el centro de la provincia de Cantabria.

En este local se puede degustar todo tipo de raciones así como una gran variedad de embutidos ibéricos, que sin duda con un buen tinto son una gran opción a casi cualquier hora. ¡Mirad qué ricos!

El Café Madero tiene además una ventaja, y es que abre durante prácticamente todo el día, desde las 7 de la mañana hasta las doce de la noche.

Es un sitio lleno de color, como podréis observar en las fotos.

Durante toda la mañana ofrece una gran variedad de pinchos, así que ya sabéis, si os toca pasar por la zona, no dudéis en pasaros por allí y maridarlos con algún vino de Vintae!

CAFÉ EL MADERO

C/ Eusebio Gómez, 7

39620 Saron (Cantabria)

Teléfono: 942562841

 

Bellota y Garnacha, picoteo de calidad en el Cantábrico

Por Julio González | martes, 29 de noviembre de 2011

Ya teníamos ganas de hacer una nueva recomendación de la Ruta Vintae. Hoy nos vamos al norte, a Cantabria. Allí, muy cerquita de Santander, en Liencres, encontramos Bellota y Garnacha, un sitio encantador que nos ofrece una amplia carta de platos de picoteo informal, divertido y sobre todo de calidad, además de una amplia carta de vinos.

Es un establecimiento moderno, con capacidad para unos 60 comensales, mirad que terracita:

Y aquí una vista desde dentro del local:

Entre las especialidades de Bellota y Garnacha encontramos una gran cantidad de raciones muy variadas: pulpo a la gallega, boquerones con pimientos asados y aceite de perejil, croquetas de varias especialidades, quesos regionales y nacionales de renombre, ibéricos de Guijuelo, tostas variadas y ensaladas de diferentes tipos. Para ir abriendo boca mirad mirad…

 

Para acompañar todos estos manjares podemos elegir entre la amplia bodega que tienen Javi y Marian, los responsables de este estupendo y fresco local, con muchos de los vinos de Vintae.

Aquí con la Spanish White Guerrilla.

Además, tienen la buena costumbre de ofrecer raciones de la semana fuera de carta, con lo que siempre puedes encontrar algo nuevo aunque repitas. También suelen hacer jornadas especiales con distintas temáticas, desde el carnaval, con raciones acordes al disfraz, a la ‘Feria de Abril’, con típicas raciones andaluzas, ‘Tapeo Gallego’, ‘Quincena del Pincho’…

¿No os apetece salir a picotear? Aquí os dejamos todos los datos para que no tengáis pérdida.

Bellota y Garnacha

Bº Sorriba 6

Liencres (Cantabria)

Tel: 942 579 506
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Stromboli, excelente comida, lugar encantador

Por Vicente Moreno | miércoles, 14 de septiembre de 2011

 

Vamos a retomar la Ruta Vintae con un sitio realmente especial. Para conocerlo nos vamos a ir hasta Alicante, en concreto hasta Altea. Aquí os vamos a recomendar que no paséis de largo por la puerta de la Pizzería Crepería Stromboli. Además de ser un lugar muy agradable con un mirador desde el cual se pueden contemplar una impresionantes vistas de la bahía de Altea hacia el peñón de Ifach, se puede disfrutar de una comida excelente. Las opciones van desde pizzas y creps, tantos salados como dulces, hasta carnes y pescados. También es posible saborear caprichos como sus berenjenas a la boloñesa o un queso camember frito para chuparse los dedos. Entre las recomendaciones del chef también está el carpaccio de ternera con rúcula y lascas de parmesano, Tortellini de requesón y espinacas, lomos de lubina a la sidra o solomillo al foie.

La relación calidad-precio es excelente y, como siempre, la carta de vinos, muy especial. Si queréis daros un capricho, este es uno de los lugares donde podréis encontrar toda la gama de nuestros vinos top, con la carta Elite Vineyards, pero también tenéis para elegir otras muchas referencias que seguro que maridan perfectamente con los platos del Stromboli.

Félix es la persona que, junto a su hermano Tomás, comenzó el sueño del Stromboli y lo hizo realidad con la idea de crear un sitio con un ambiente familiar y una comida exquisita.

Ahora ya sólo os queda ir y probarlo, así que, como siempre, os dejamos todos los datos para que no tengáis pérdida.

 

 

Restaurante Stromboli

C/ Mayor, 6.
03590. Altea. Alicante.
Teléfono: 96 584 59 05
reservas@strombolialtea.com | Síguenos en Facebook
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Restaurante Gele, sabor tradicional cántabro

Por Julio González | viernes, 22 de julio de 2011

Hoy os voy a invitar a visitar un sitio muy especial en Santander. Os hablo del Restaurante Gele situado en el centro de Santander, muy cerca del barrio de Puerto Chico. Está especializado en cocina tradicional cántabra y personalmente os recomiendo los pescados. La materia prima, como os podéis imaginar es de lo mejorcito y la buena mano de Juan, el cocinero, hacen lo demás. Podéis probar pescados al horno como el el machote, la dorada o la lubina. Los hacen con una cama de patatas y verdaderamente son una delicia. También el Rape con almejas en un salsa a base de verduras y cangrejos de mar os puede llegar a dejar impresionados, depende de lo que más os guste o lo que más os apetezca en el momento.

 

Está muy bueno también el pastel de centollo y si sois más de carne, yo creo que también saldréis encantados si pedís, por ejemplo, un fantástico entrecot al que le añaden el aroma y el sabor de El picon de Tresviso, este maravilloso queso de la zona que os va a hacer chupar los dedos. Tambios os recomendaría el Zancarrón de ternera guisado con verduras.

Y lo mejor, como siempre, aquí podéis encontrar todos nuestros vinos, así que si queréis jugar a maridar tenéis un montón de opciones.

 

Y además de la comida, las dos cosas más importantes, encontraréis una muy buena relación calidad-precio y os tratarán fenomenal. Ángel, el gerente y Ramón, el jefe de sala, siempre se esfuerzan para que nos os vaya a faltar de nada.

Así que esperamos que disfrutéis si tenéis ocasión de visitar este fantástico lugar. Os dejamos como siempre los datos para que nos tengáis pérdida.

Restaurante Gele:

C/ Eduardo Benot, 4

39003. Santander

Teléfono: 942 22 10 21


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Sidrería L’Antoxana. Asturias en estado puro

Por Vintae | lunes, 11 de julio de 2011

Volvemos a Asturias con la Ruta Vintae y seguimos descubriendo lugares más que especiales. Esta vez nos vamos a ir hasta Pola de Laviana, la parroquia más poblada del concejo asturiano de Laviana. Os hablamos de L’Antoxana una típica sidrería asturiana que ya sólo así os podéis hacer una idea, del nivel.

Si vais entre el jueves y el domingo os podréis dar un enorme gustazo a base de un excelente marisco y acompañarlo, de unos buenos culines de sidra. Aunque eso no quita para que no penséis en una buena botellita de vino. En este local tenéis todos los vinos de Vintae. Así que hay dónde elegir y el buen resultado está casi casi garantizado. Pero no os preocupéis si os toca ir entre el lunes y el miércoles porque, aunque no haya marisco, tenéis a vuestra disposición un buen surtido de plantos típicos asturianos y muy buenos menús del día a un precio más que razonable. Si vais de paso, podéis parar también a tomaros una tapita y un vinito o una sidrina.

Teniendo en cuenta que después de lo que os hemos dicho, os vais a dar un buen festin de comercio y bebercio, una buena opción será que os deis un paseo por el parque natural de Redes que lo tenéis al lado y es una auténtica maravilla. Des de 2001 es Reserva de la Biosfera y dicen que alberga “algunos de los más valiosos paisajes y ecosistemas de la Cordillera Cantábrica”.

Combinación de naturaleza  y buena comida, no está mal la opción de hoy ¿eh? Pues nada, a ponerla en práctica que es tiempo para ello.

Un abrazo!

Sidrería L’Antoxana

C/plaza de la pontona, n 1. Pola de laviana 33960.
Teléfono: 985601002.

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Can Ramonet, el sabor y el encanto de La Barceloneta

Por Pep Sánchez Doncel | viernes, 1 de julio de 2011

Mira que tenemos lugares atractivos y especiales miremos donde miremos en este país nuestro… Ya os hemos enseñado algunos en nuestra Ruta Vintae, pero nos quedan muchísimos y cada uno es igualmente especial por un motivo distinto.

Hoy nos vamos a ir a Barcelona a descubrir una taberna con todo el sabor y encanto del puerto de esta ciudad. De ella su fundador Ramón Ballarín dijo que “al mirarla sientes de golpe la tentación de estar dentro de ella, la madera es de roble, vieja y su vino es todo dulzura”. El local del que os hablamos está situado en el mismo centro de la calle Maquinista, verdadera calle principal de La Barceloneta y, con más de 250 años de historia, es la casa más antigua de este delicioso barrio marinero barcelonés, así que ya podéis haceros una idea del sabor y el encanto que puede tener.

Hacia 1956 Ramón y Ramona Vall-llaura compraron este local y lo conviertieron en una bodega de barrio donde el cliente podía comprar toda clase de vinos, mientras disfrutaba de un delicioso vermut o de las típicas anchoas. Ahora Magda, David y Marc han sabido continuar a la perfección con la herencia familiar manteniendo el sabor entrañable y genuino de esta taberna y darle el punto justo de los nuevos conceptos gastronómicos.

El pescado aquí es un auténtico placer, así que definitivamente es la mejor opción. Os podéis imaginar que estando justo enfrente del puerto la calidad es excelente y de verdad que esta gente son auténticos maestros a la hora de elaborarlo.

¿Os imagináis disfrutar de esta maravilla de pescados maridados con uno de nuestros Libalis en pleno barrio de la Barceloneta? ¿No os dan ganas de salir corriendo hacia allí?

Pero bueno, antes de echar a correr, escuchad que todavía hay más. Hoy también vamos a hacer dos en uno en la Ruta Vintae, porque no muy lejos del Can Ramonet, sus mismos propietarios han montado El Nou Ramonet que es otro local que continúa con la tradición del Can Ramonet, pero con un aire actual. Presentan “una oferta de cocina tradicional, con toques gastronómicos claramente contemporáneos”. Aquí podéis apostar por el pescado, el marisco o el arroz con toda tranquilidad porque no vais a fallar.

Algo muy especial del Nou Ramonet son los espacios, los rincones, los ambientes tan especiales y además se puede elegir dependiendo de la ocasión.


Por ejemplo, disponen de una sala pensada para ambientes un poco más íntimos, cenas o comida en pareja o con un grupo de amigos reducido y otra un poco más amplia, pero igualmente acogedora para grupos grandes, cenas o comidas de empresa… En fin, hasta el último detalle cuidado.

Interior y exterior de ‘El Nou Ramonet’

Sólo nos queda decirnos que aquí podéis disfrutar de una gran variedad de nuestros vinos y, como siempre dejaros los datos para que no tengáis nunca excusa para perderos estas maravillas.

El Can Ramonet:

C/ Maquinista, 17, Barcelona

933 19 30 64

El Nou Ramonet

C/ Carbonell, 4, Barcelona

Echad un ojo a su página web para ver más detalles del local o si queréis ver cómo llegar en metro, en autobús… elnouramonet.com

932 68 33 13


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Rte. Vall de Cavall. Calidad en un entorno fantástico

Por Vicente Moreno | jueves, 16 de junio de 2011

Hoy la Ruta Vintae nos lleva hasta Alicante. Os vamos a presentar el Restaurante Vall de Cavall donde vais a poder disfrutar de un entorno muy agradable, de una comida exquisita, de nuestros vinos y si encima os gustan los caballos, estaréis dentro de un centro de hípica donde encontraréis preciosos caballos árabes. ¿Se puede pedir más? Vamos poco a poco.

Como os decíamos la comida es exquisita. Su dueño, Hatim Khalde cuenta que elaboran comida internacional y que cuidan muy bien la calidad de los productos que elaboran. Os recomendamos muy especialmente las carnes a la brasa o hechas a la piedra. Son un placer, porque ya se sabe que cuando la materia prima es buena… muy mal se tiene que dar para que el resultado no sea brillante! También está muy bueno el atún por si queréis probar alguna cosa más.

Por supuesto, lo podéis acompañar de prácticamente cualquiera de nuestros vinos. Tenéis la gama de nuestros vinos top para que os deis un capricho si os apetece.

Los salones ya veis que son preciosos, la terraza con vistas a una estupenda piscina es muy muy agradable y, como os decíamos, podéis disfrutar de los caballos que están allí al lado que simplemente verlos es una maravilla.

Como siempre os dejamos los datos para que lleguéis con facilidad. Este caso podéis seguir al restaurante en Facebook, además:

El dueño es Hatim Khalde.

La dirección: ctra. nacional 332 – pda.benisaina,3, 03740 Gata de Gorgos, Spain

Teléfono: 965058475